Amy Chuang莊雅萌的部落格

         盧柱成，25歲就得到全國傑出青年農民獎項的海芋達人。

        從小三就開始幫父親到菜園整土種菜，後來因為中橫通車，高山的

蔬菜越多送到平地賣，菜價沒有以前好，所以就轉種花卉。

        早期種花時有四分地，以衝量為主，產量最高時一天有七千枝海芋

進批發市場，並外銷至日本、香港。將近十年前，盧柱成曾碰到最灰暗

的困境，所有的海芋得了軟腐病全軍覆沒。後來改種其他品種，才又重

現生機。 

        我問盧柱成他種的海芋比別人好在哪裡？他謙虛地說，因為是水田，

而且是在水頭，所以夏天時水是冰的，冬天水是溫的。他從除草、把水

放掉、等田乾、根系向下發展健全、施肥、等土乾把根系整個包起來、

再放水進來。分株的過程，他只保留不老不嫩的植株，並讓每株花有足

夠的空間可以生長。加上有些區塊採用中興大學蔡東篡教授研發的谷特

菌，所以他種的海芋好美，而且從每年11月至翌年六月都有花可採。

        現在他種兩分地，並以觀光為主，他經營的「花谷海芋園」每天來

拍婚紗照的新人有時一天多達十幾對，這些新人不少來自大陸、港、澳、

新加坡…，他們都是向著那一大片的花海而來的。盧柱成讓遊客只要付

100元，就可以免費穿上防水的青蛙裝、下海芋田體驗，摘 8株海芋帶回

家。就是這股不貪的經營模式讓他今年四月份的海芋節生意比去年成長

50%。 

        盧柱成這幾年在北投區農會推廣股的輔導下，開始推廣將海芋宅配

到府的服務，這個服務進行到第二年的時候，就受到黑貓宅急便日本高

層領導的注意，因為在日本並沒有鮮花宅配的服務。這位領導還特別飛

來台灣與盧柱成碰面，學習台灣的經驗，在盧柱成背後有個偉大的女人，

他的牽手---曹靖涵。她的父親是台灣第一位把鬱金香、風信子和洋水仙

引進來的傑出花農。在店內，曹靖涵忙碌的手沒停過，假日她還要去花

市賣切花。 

        這位指甲縫都是黑土，偶爾還赤足走路的海芋專家告訴我，花開的

季節，晚上會一個人坐望海芋田至午夜，當風微微吹來，螢火蟲飛舞時，

壓力就褪去了。我想這是最幸福的解壓方程式。

「花谷海芋園」: 台北市北投區竹子湖路49之1號; 電話：02-2862-9716